Cold Brew Recipe
Luc Hubeli • October 29, 2023

Cold Brew Recipe

Du weißt, wie es ist: jene drückenden Sommertage, an denen die Hitze unerbittlich erscheint. Da kommt der Reiz des Cold Brew ins Spiel. Mit jedem Schluck verlangsamt sich die Welt ein wenig, und br...
Kaffeeunverträglichkeit: Symptome & Ursachen
Luc Hubeli • September 12, 2023

Kaffeeunverträglichkeit: Symptome & Ursachen

Für die meisten Menschen bedeutet der Genuss einer Tasse duftenden Kaffees wahren Wohlgenuss – schließlich handelt es sich bei dem aromatischen Muntermacher nicht nur um ein Getränk, sondern um ech...
Wie kam Kaffee nach Europa? Die Geschichte der Kaffeekultur
Luc Hubeli • September 12, 2023

Wie kam Kaffee nach Europa? Die Geschichte der Kaffeekultur

Kaffee gilt als das beliebteste Heißgetränk in Europa, doch wie kam es dazu? Darum ranken sich viele Mythen und Legenden! Klar ist, dass die Kaffeepflanze aus Afrika stammt. Nach einer Legende soll...
Ist Kaffee gut für die Leber? - Ärzte klären auf
Luc Hubeli • September 12, 2023

Ist Kaffee gut für die Leber? - Ärzte klären auf

Kaffee hat leider auch heute noch teilweise einen schlechten Ruf, was seine Wirkung auf die Gesundheit betrifft und es wird debattiert, ob er der Leber schadet oder sogar gut für sie ist. Wir gehen...
Kaffeemaschine und Espressomaschine reinigen – aber richtig!
Luc Hubeli • September 12, 2023

Kaffeemaschine und Espressomaschine reinigen – aber richtig!

Wer kennt das nicht? Kaffeetrinken macht Spaß – die Kaffeemaschine und Espressomaschine reinigen allerdings nicht immer. Gehörst auch du zu den Menschen, die sich diese Aufgabe gerne ersparen würde...
Kaffee und Kalium: Wie wirkt Kaffee auf den Kaliumspiegel?
Luc Hubeli • September 12, 2023

Kaffee und Kalium: Wie wirkt Kaffee auf den Kaliumspiegel?

  Mineralstoffe wie Kalium oder Magnesium sind lebensnotwendig, denn sie übernehmen wichtige Aufgaben im Körper. Hier kannst du nachlesen, in welchem Zusammenhang Kaffee und Kalium stehen, wofür Ka...
Ist die Kaffeepflanze giftig?
Luc Hubeli • September 12, 2023

Ist die Kaffeepflanze giftig?

Kaffeepflanzen wachsen eigentlich in tropischen und subtropischen Regionen, aber selbst bei uns ist es denkbar, Kaffee selbst zu ziehen und zu ernten. Dazu gilt es, einiges zu beachten, wobei der S...
Bürgerkrieg, Armut und Vertreibung
Luc Hubeli • September 12, 2023

Bürgerkrieg, Armut und Vertreibung

Die Kivu-Region im Osten der Demokratischen Republik Kongo (DR Kongo) ist eine der konfliktreichsten und ärmsten Regionen der Welt. Seit Jahren leiden die Menschen dort unter einem Krieg, der versc...
Latte macchiato vs. Cappuccino: Was ist der Unterschied?
Luc Hubeli • September 11, 2023

Latte macchiato vs. Cappuccino: Was ist der Unterschied?

Die Tradition, Kaffee mit Milch zu trinken, ist noch gar nicht sehr alt, denn lange wurde er schwarz getrunken und lediglich in der Türkei mit Zucker verfeinert. Milch und Kaffee hatten ihr erstes...