COFFEE ANNAN
SOLOMON
SOLOMON
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100% biobasierte Kapsel. Kein Mikroplastik. Kein Aluminium.
Unser Kaffee stammt aus dem Hochland Äthiopiens und ist sonnengetrocknet. Der Kaffee wurde schonend in der Trommel geröstet. Das Resultat ist ein perfekt balancierter Kaffee ohne Bitterkeit mit Noten von Schokolade und Pekanuss.
*Nespresso® ist eine eingetragene Marke der Société des Produits Nestlé S.A.
Die Farm/Kooperative
Die Farm/Kooperative
Die Kata Muduga Farmers Union liegt im Südwesten Äthiopiens. Hier wächst der Kaffee auf über 1800 m.
Medium-Dark geröstet
Medium-Dark geröstet
Schonende Trommelröstung auf einem 120 Kg Toper Roaster.
Dieser Kaffee wird von Solomon in Addis Abeba geröstet.
Zum Kaffee
Zum Kaffee
100% Arabica
- Varität: Heirloom
- Aufbereitung: Natural
- Anbau:
Die Kata Muduga Cooperative setzt auf einen biologischen Anbau.
Gemacht für Coffee Lovers, die es gerne nussig mögen.
Das grösste Kaffeeexportland Afrikas, und dennoch werden 50% des Kaffees in Äthiopien selbst konsumiert. Der Spitzenkaffee ist jedoch nur für den Export bestimmt.
Erster Besuch: Oktober 2020
kata muduga farmers union. Jimma region, south-west Ethiopia
Die Kata Muduga Farmers Union
Geschichte
Die Gewerkschaft wurde im August 2016 von 20 primären Genossenschaften unter dem Dach der Kata Muduga Union gegründet. Ihr gehören insgesamt fast 30.000 Bauer:innen an. Insgesamt erreicht die Kooperative somit insgesamt fast eine halbe Million Familienmitglieder. Der geografische Bereich dieser Union umfasst 5 ländliche Bezirke in der Jimma-Zone (Goma, Gera, Gumai, Setema und Sigimo).
Übrigens, die Jimma Region gehört zur Provinz Kaffa. Hier began die Entdeckung des Kaffees, wodurch unser Lieblingsgetränk auch seinen Namen trägt.
